Jak powstaje naturalny miód?

Praca pszczół

Miód powstaje, gdy pszczoły zbierają nektar lub spadź, przetwarzają je enzymatycznie i magazynują w komorach plastra. W ulu cukry są odpowiednio zagęszczane, a nadmiar wody odparowuje dzięki wentylacji wykonywanej przez pszczoły.

Sezon na Roztoczu

Na Roztoczu pożytki zmieniają się w ciągu roku — od wczesnowiosennych kwitnących drzew, przez letnie łąki, po późne pożytki leśne. Właśnie ta różnorodność sprawia, że można uzyskać zarówno miody jednogatunkowe, jak i wielokwiatowe.

Od ula do słoika

Gotowy miód powstaje po miodobraniu z plastrów o odpowiedniej wilgotności, następnie przechodzi przez sito i dojrzewa w warunkach higienicznych. Nie podgrzewamy miodu ponad temperaturę naturalnego dojrzewania w ulu, aby zachować jego aromat.